今回の材料です。
前回とは、ココア、ヘーゼルナッツが増えただけ！

下準備として、ヘーゼルナッツは軽くローストして、写真位に粗刻みにしておきます。

バターをクリーム状にして、粉砂糖を加え混ぜ合わせます。

粉末アーモンドを加え混ぜ合わせます。

牛乳を３回位に分けて混ぜ合わせます。

ローストして粗刻みにしたヘーゼルナッツを加えて混ぜ合わせます。

薄力粉、ココアを一緒に篩ったものを加え混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなったら、バットなどに取り平らにして冷蔵庫で約１時間冷やし固めます。

冷やした生地を３等分にして、約20㎝ほどの棒状に成形し、今度は冷凍庫で芯までしっかり冷やし固めます。

冷えた生地に水を刷毛塗りし、仕上げ用のグラニュー糖を付け約７㎜厚にカットします。

１７０℃に余熱したオーブンで約１５分間で焼き上げます。

完成です(^^)/前回の【焼きたてプレーンクッキー】と同様で、食べたい分をカットして焼きたてのクッキーをお楽しみ下さい！