しめじは、小房にわける。豚肉は、コマ肉意外なら食べやすく切る。人参は、短冊切りに食べやすく切る。

フライパンの油を入れて熱し、豚肉、もやし、しめじ、人参を炒める。

②に火が通ったら、味付け調味料と塩こしょうで味を調え、かつお節を入れてさっと混ぜ合わせる。

③を器に盛ったら出来上がり。