カリフラワーとホタテのガーリックソテー✿

Name: カリフラワーとホタテのガーリックソテー✿
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 半カブ; ブロッコリー あれば少々; ホタテ 小、ボイル、10個程度; プチトマト 4個; グリーンオリーブ 缶詰、5個程度; にんにく １～２かけ; オリーブオイル 大さじ２; 醤油 小さじ1; 白ワイン 50ml; 塩 適量

HaradaKiTN @cook_40044436

簡単、ごちそう！ホクホクのカリフラワーを、ホタテの旨み出汁でじゅわっと炒めます♪
このレシピの生い立ち
我が家お馴染みの、ガーリック&ワイン蒸しです♪

カリフラワーとホタテのガーリックソテー✿

HaradaKiTN @cook_40044436

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材料

2~3人分

カリフラワー半カブ
ブロッコリーあれば少々
ホタテ小、ボイル、10個程度
プチトマト 4個
グリーンオリーブ缶詰、5個程度
にんにく１～２かけ
調味料
オリーブオイル大さじ２
醤油小さじ1
白ワイン 50ml
塩適量

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作り方

1

フライパンにオイルを熱し、スライスしたにんにくを炒めます。
2

小さく切ったカリフラワー、ブロッコリー、ホタテ、トマト、オリーブを炒めます。
3

カリフラワー柔らかくなってきたら、白ワインを入れて強火にします。
4

醤油、塩で味を調えます。ワインが半分以上飛んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

バジル、パセリ、ディル等入れても合います。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2012/06/27 15:16に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

帆立貝ミニトマトカリフラワーブロッコリーにんにく

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