✿揚げゴボウのサラダ✿

✿揚げゴボウのサラダ✿-レシピのメイン写真

✿揚げゴボウのサラダ✿

ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062

手間はごぼうを細く切ることくらい♪♪
とにかく美味しいヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあって・・・
カリカリにしたごぼうを「食べるラー油」で食べてみたくなって・・・^^
美味しい～～～～☆

手間はごぼうを細く切ることくらい♪♪
とにかく美味しいヽ(^。^)ノ
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ごぼうがたくさんあって・・・
カリカリにしたごぼうを「食べるラー油」で食べてみたくなって・・・^^
美味しい～～～～☆

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手間はごぼうを細く切ることくらい♪♪
とにかく美味しいヽ(^。^)ノ
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ごぼうがたくさんあって・・・
カリカリにしたごぼうを「食べるラー油」で食べてみたくなって・・・^^
美味しい～～～～☆

手間はごぼうを細く切ることくらい♪♪
とにかく美味しいヽ(^。^)ノ
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カリカリにしたごぼうを「食べるラー油」で食べてみたくなって・・・^^
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材料

ごぼう 1本
揚げ油適宜
☆食べるラー油大さじ1強
☆酢大さじ1/2弱
☆だし醤油（あれば）大さじ1/2
☆こしょう少々

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作り方

1

ごぼうを細めのせん切りにし、酢水にさらす。(少々の酢で十分！）
2

油を熱し、水気をきったごぼうをカラッと揚げる。
(色が変わりはじめたら取り出す）
3

☆印の材料を合わせ、揚げゴボウにかけていただく。

コツ・ポイント

いわゆる180℃の揚げ油で！！！

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ｓｏｐｈｉａ

ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062

2011/02/24 07:59に公開

食べること呑むこと、そしてお料理大好きの主婦です★最近は忙しくて創作料理に着手できないけど、マイペースに楽しんでいきたいと思います！！ブログも始めました↓↓↓http://ameblo.jp/mamagoto-hiyori/

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サラダごぼう

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