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簡単!手羽中の生姜煮
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簡単!手羽中の生姜煮-レシピのメイン写真

簡単!手羽中の生姜煮

SOAlA
SOAlA @cook_40112961

生姜でさっぱり☆我が家の定番です!何本でもいけちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いに貰って食べたらおいしくて、自分で作ってみました('-^*)旦那もお気に入りです☆

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知り合いに貰って食べたらおいしくて、自分で作ってみました('-^*)旦那もお気に入りです☆

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材料

4〜5人分
  • 手羽中 20本(390g)
  • ★だし汁 200cc
  • ★醤油 60〜70cc
  • ★みりん 50cc
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★生姜(すりおろし) 1片分
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作り方

  1. 1

    ★の材料を鍋に入れて手羽を並べ、火にかけます

  2. 2

    沸騰したらあくをとり、落とし蓋をして弱火でことこと煮ます

  3. 3

    15〜20分くらい、火がとおり、味がしみるまで煮ます

コツ・ポイント

生姜がきいてるほうが好きなので、すりおろしにしました!チョット控えめがいい方は、好みに合わせて千切りにして下さい(^^)

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SOAlA
SOAlA @cook_40112961
2011/04/04 11:56に公開
時間がある時に色々作ってます☆
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このレシピのキーワード

鶏手羽中 酒 しょうが

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