チーズとろける♪チキンとトマトの卵炒め
こと味 @cook_40051402
☆話題入りレシピ☆ジューシーなトマトにふわふわ卵、とろ〜りチーズが美味しい！フレッシュトマトをのせてさらに美味しさUP♪
このレシピの生い立ち
トマトの卵炒めにチキンを加えてメインのおかずに(^^)仕上げにチーズも入れて♪
チーズとろける♪チキンとトマトの卵炒め
☆話題入りレシピ☆ジューシーなトマトにふわふわ卵、とろ〜りチーズが美味しい！フレッシュトマトをのせてさらに美味しさUP♪
このレシピの生い立ち
トマトの卵炒めにチキンを加えてメインのおかずに(^^)仕上げにチーズも入れて♪
作り方
- 1
鶏肉は２cm角に切り、玉ねぎは薄めのくし切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
トマトは半分を一口大にきり、もう半分はトッピング用に１cm角に切る。
- 3
フライパンに油、にんにくを熱し、香りがでてきたら鶏肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ炒める。
- 4
一口大に切ったトマトを加えて炒め、柔らかくなったらチーズを加えてグツグツと少し煮立たせる。
- 5
溶き卵を加えて塩こしょうで味を整え、卵が固まる少し手前で火を止める。
- 6
器に盛りつけて、１cm角切りにしたトマトをのせ、ドライパセリをトッピングして完成！
- 7
Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen -
- 8
ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/ -
コツ・ポイント
炒めたトマトとフレッシュトマトの２つの味や食感が楽しめます♪
炒めるとき、トマトから出た水分で少し煮詰めることで旨みも増します(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19104671
