梅✿青シソ✿チャーハン♥

Name: 梅✿青シソ✿チャーハン♥
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2膳; 梅干し 2個; 青じそ 20枚; 卵 2個; 中華だしの素 小さじ１; 塩コショウ 少々; ごま油 大さじ１

まっちぃなー @cook_40052796

さっぱり梅味✿シソの風味で✿暑い時期●食欲のない時でも食べられます♬
このレシピの生い立ち
＊食欲のないとき、梅と青シソでさっぱりとチャーハンが食べたいと思いました
＊自家製の梅干しと庭に生えている青しそを使いました

梅✿青シソ✿チャーハン♥

まっちぃなー @cook_40052796

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材料

2人分

ご飯 2膳
梅干し 2個
青じそ 20枚
卵 2個
中華だしの素小さじ１
塩コショウ少々
ごま油大さじ１

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作り方

1
梅干しは、
種を取り除き
細かくきざむ
卵は、
割りほぐし
梅干しを入れ
よくかき混ぜる
青じそは、千切りにする
2

フライパンに
ごま油を入れ熱する
梅干しの入った、卵液を入れ、かき混ぜ半熟の状態でご飯を投入する
※この間約8秒
3

ご飯がぱらぱらになったら、
中華だしの素
塩コショウで、味付けをして火を止め
青じそを入れ、
出来上がり

コツ・ポイント

＊梅干しの塩分加減で、塩コショウの量は調整してください

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つくれぽ

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まっちぃなー @cook_40052796

2012/06/23 02:40に公開

夫婦二人暮らしです毎日の三度の食事をいかに美味しく安く健康にも気配りしながら出来れば手抜きで簡単にできないか色々クックで検索しながら作って暮らしています何もかも面倒になってきてつくれぽするのも気の向いたとき新しいレシピアップなどは、もっての外ですが唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています

このレシピのキーワード

炒飯大葉梅ぼし卵ご飯

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