紫玉ねぎの酢漬け

riegorou
riegorou @cook_40085456

玉ねぎを作り置きで保存。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にあったのでやっつけてみました。量が減ってしかも便利です!

紫玉ねぎの酢漬け

玉ねぎを作り置きで保存。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にあったのでやっつけてみました。量が減ってしかも便利です!

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材料

玉ねぎ1個あたり
  1. (紫)玉ねぎ 1個
  2. (きび)砂糖 100g
  3. ()酢 150cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を向いて薄切りします。

  2. 2

    砂糖に酢を加えて加熱して溶かす。

  3. 3

    あら熱が取れたら…玉ねぎを加えて箸で混ぜる

  4. 4

    冷めたら瓶や、ジッパーに詰める。

コツ・ポイント

サラダの彩りに添えるだけ。

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