簡単・時短料理♪豚冷しゃぶ☆包丁不要！
さちこ☆ママ @cook_40206605
とても簡単☆包丁使わず作れます！家族で夕飯の時間が合わない時でも美味しく食べれます☆パパにも好評でした♪
このレシピの生い立ち
パパと食事の時間が合わない時、それぞれが美味しく食べられるメニューで、栄養バランスも良いものを…と考えました☆
ポン酢とゴマだれを混ぜるというのは実家の味で、割合を考えました‼
簡単・時短料理♪豚冷しゃぶ☆包丁不要！
とても簡単☆包丁使わず作れます！家族で夕飯の時間が合わない時でも美味しく食べれます☆パパにも好評でした♪
このレシピの生い立ち
パパと食事の時間が合わない時、それぞれが美味しく食べられるメニューで、栄養バランスも良いものを…と考えました☆
ポン酢とゴマだれを混ぜるというのは実家の味で、割合を考えました‼
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い、キッチンペーパーなどで水気を少しとり、適当な大きさにちぎり、お皿に並べます。そのまま冷蔵庫で冷やします。
-
- 2
鍋に水を入れ、沸騰させます。適当なところで、だしパック、料理酒を入れます。
-
- 3
鍋が沸騰したら、だしパックを取り出し火を消します。
弱火で点火し、なるべく豚肉を広げしゃぶしゃぶします。 -
- 4
豚肉の色が変わったらお皿を冷蔵庫から取り出し、レタスの上に乗せていきます。
-
- 5
ゴマだれとポン酢を混ぜ、上からかけます。
-
- 6
ミニトマトを飾り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
お好みで七味唐辛子をどうぞ！ -
コツ・ポイント
お肉をしゃぶしゃぶする時は弱火で‼その方がお肉が柔らかく出来ます。
レタスはちぎった方が美味しいと聞いたことがあるので、簡単だし、ちぎって並べました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19106563
