片栗粉を少量の水で溶き、卵と砂糖を混ぜて卵液を作ります。

玉子焼き器を温め、焦げないように弱火で薄焼き卵を作ります。

2の玉子焼きが半熟程度に焼けたら、白ごまを混ぜた白飯または酢飯を四角いおにぎりにし、玉子焼きの手前側に置きます。

玉子焼きの要領で、ご飯を巻いていきます。玉子焼きが完全に固まる前に巻きましょう。これを2本作ります。

焼いた端が下になるようにお皿に取り冷まします。その間に海苔を長いものと窓用の小さめの四角い形に切ります。

出来上がったドクターイエローの車両部分を4当分に切り分け、海苔を貼って出来上がりです。

車輪になるウインナーまたはミートボールなどを並べて完成です。