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ご飯のお供♪生姜の佃煮(*^o^*)
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ご飯のお供♪生姜の佃煮(*^o^*)-レシピのメイン写真

ご飯のお供♪生姜の佃煮(*^o^*)

Horn☆ほるん
Horn☆ほるん @cook_40096403

これだけでご飯一杯食べれちゃう(#>∪<#)冷え対策にもオススメの生姜の佃煮です♪
このレシピの生い立ち
母が友人から教えてもらったレシピです。
私も友達におすそ分けしたらレシピを聞かれて…今では友達の友達まで大好評だそうです。

これだけでご飯一杯食べれちゃう(#>∪<#)冷え対策にもオススメの生姜の佃煮です♪
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母が友人から教えてもらったレシピです。
私も友達におすそ分けしたらレシピを聞かれて…今では友達の友達まで大好評だそうです。

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ご飯のお供♪生姜の佃煮(*^o^*)

Horn☆ほるん
Horn☆ほるん @cook_40096403

これだけでご飯一杯食べれちゃう(#>∪<#)冷え対策にもオススメの生姜の佃煮です♪
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母が友人から教えてもらったレシピです。
私も友達におすそ分けしたらレシピを聞かれて…今では友達の友達まで大好評だそうです。

これだけでご飯一杯食べれちゃう(#>∪<#)冷え対策にもオススメの生姜の佃煮です♪
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材料

  • 生姜 200g
  • 砂糖 50g
  • 醤油 30g
  • みりん 20g
  • 塩昆布 20g
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜を千切りにし茹でる。
    水を入れ替えて、もう一度茹で水気を切る。

  2. 2

    鍋に砂糖、醤油、みりんを入れ煮立たせてから生姜を入れる。

  3. 3

    煮汁がなくなる前に塩昆布と白ゴマをいれ、汁気をとばす。

コツ・ポイント

生姜の千切りがちょっと大変ですが、後は炒めるだけです。

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Horn☆ほるん
Horn☆ほるん @cook_40096403
2012/06/28 04:41に公開

このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 塩こんぶ しょうが

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