♪簡単♪じゃりじゃりショートブレッド
田舎のあねっこ @cook_40071973
シンプルにじゃりじゃりしたショートブレッドです(^・^)
全粒粉を使うと、よりザクザク感が出ます。
このレシピの生い立ち
卵がきれてて、バターも中途半端に残ってた…だけど何かクッキーみたいなのが食べたくて(・。・;
♪簡単♪じゃりじゃりショートブレッド
シンプルにじゃりじゃりしたショートブレッドです(^・^)
全粒粉を使うと、よりザクザク感が出ます。
このレシピの生い立ち
卵がきれてて、バターも中途半端に残ってた…だけど何かクッキーみたいなのが食べたくて(・。・;
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 2
バターとオイルを混ぜマヨネーズ状にしてから砂糖と塩を加えて少し白っぽくなるまで混ぜます。
- 3
1に薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなったらラップに包んで麺棒などで厚み1ｃｍにのばし好みの大きさに切り分けます。
- 4
天板にのせて、フォークや竹串などで穴を開けて30～40分焼きます。
- 5
焼き上がったら、そのままオーブンの中で少し冷めるまで置くと崩さず取り出せます。
コツ・ポイント
簡単なので、特にコツはナイかな(・。・;
粉チーズや、オレンジピールなどを入れたものも美味しいです。
形はカロリー〇イト似ですが…しっとりではありません…じゃりじゃりです(^_^;)
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