ポリッ♪ウマッ♫　きゅうりのからし漬け

Name: ポリッ♪ウマッ♫ きゅうりのからし漬け
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 5本（500ｇ）; 塩 20ｇ; 砂糖 100ｇ; からし 20ｇ; 酒 50cc

ituﾏﾏ @kanoa_3993

2011.7.15話題入り♪食べた人には必ず「作り方おしえて！」と言われる自慢のレシピですv(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
義母からおしえてもらったレシピを参考にしました。

ポリッ♪ウマッ♫　きゅうりのからし漬け

ituﾏﾏ @kanoa_3993

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材料

3～4人分

きゅうり 5本（500ｇ）
塩 20ｇ
砂糖 100ｇ
からし 20ｇ
酒 50cc

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作り方

1

きゅうりは３等分してそれをさらに縦に４分割する。（太めの輪切りなんかでもOK）
2

ジップロックなどの密閉袋に全ての材料を入れ空気を入れ上をしっかり持ちふりふりする。
3

全体が混ざり水気が出てきたら袋の上から軽くもみもみして空気を抜き冷蔵庫で一晩置いて出来上がり♫
4

コツ・ポイント

からしがちょっと苦手だわ～という方はからし15gにするといいですよ。
初めて作ると砂糖こんな入れて大丈夫かいって思うと思いますが大丈夫なので安心してください^^

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つくれぽ

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ituﾏﾏ @kanoa_3993

2009/08/27 01:37に公開

やんちゃ息子(14歳）と娘（9歳）の育児に奮闘中。子供のため、もちろん旦那のためクックで日々勉強中。。。　味にうるさい旦那をうならせる為料理の腕を挙げるべくひたすら頑張るワーキングマザーです。 ♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･マイペースでクック楽しんでます。(o◕ฺω◕ฺ)♦ ♫　　　　　　おっちょこちょいの会NO.82

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