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♪おばあちゃんの味❤なす炒り♪
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♪おばあちゃんの味❤なす炒り♪-レシピのメイン写真

♪おばあちゃんの味❤なす炒り♪

さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314

’13.8.14話題入り感謝❤優しいおばあちゃんが作ってくれたとってもおいしいお料理。気に入ってもらえたらうれしいな。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたお料理。何度作っても、おばあちゃんの味にはなりません。でも、やっと父が、「お、うまいぞ。」と言ってくれました。やさしいお味のとってもおいしいお料理です。

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♪おばあちゃんの味❤なす炒り♪

さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314

’13.8.14話題入り感謝❤優しいおばあちゃんが作ってくれたとってもおいしいお料理。気に入ってもらえたらうれしいな。
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おばあちゃんがよく作ってくれたお料理。何度作っても、おばあちゃんの味にはなりません。でも、やっと父が、「お、うまいぞ。」と言ってくれました。やさしいお味のとってもおいしいお料理です。

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材料

2人分
  • なす 大きめを2個
  • 味の素の本だし 適量
  • しょうゆ 適量
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    なすをスライサーで細切りにし、水につけあくをぬく。

    • ♪おばあちゃんの味❤なす炒り♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに1の水気を取ったなすを入れから入りする。

    • ♪おばあちゃんの味❤なす炒り♪作り方2写真
  3. 3

    しなっとしたら、味の素の本だしをさらっと入れ、ゆきわたったら、鷹の爪、しょうゆで味付けし、盛り付ける。

コツ・ポイント

びちゃびちゃにならないように気をつけることぐらいかな?後は、心をこめて作ってください。

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さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314
2011/04/09 10:18に公開
お料理大好き、勉強中~!レパートリーを増やすべく、日々レシピをチェック☆おかげさまで、 毎日おいしいご飯をいただいてます。お菓子も作れるようになりました! みなさんのキッチンにお邪魔するかも?よろしくお願いします♪すべての食材に、農家の方に、自然の恵みに、日々、感謝。「いただきます。」
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このレシピのキーワード

なす トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110759
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