サクサクと歯ごたえがいいUFO型ズッキーニは生で美味しく食べられます。茹でたインゲンとゴマドレッシングで和えてみました。
このレシピの生い立ち
三浦の直売所で見つけた真っ白で綺麗なUFO型のお野菜！！これもズッキーニなんですって。
生で食べてみたらサクサクとした歯ごたえでクセもなく、何にでも合わせやすい野菜でした。