新生姜は微塵切にする。トマトは湯剥きしてさいの目に切る。
ニンニクはすり下ろす。

ボールにニンニク、トマト、新生姜を入れ、めんつゆ、塩、コショーで味付ける。最後にオリーブ油を混ぜ冷蔵庫で寝かす。

バーミセリは表示時間より３０秒短く茹で、氷水で冷やす。

ボールでパスタと具を混ぜ、皿に盛り、バジルを載せ、最後に温泉卵を載せる。