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ゆずジャムミルクババロア
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ゆずジャムミルクババロア-レシピのメイン写真

ゆずジャムミルクババロア

uzukaji
uzukaji @uzukaji

混ぜていくだけ簡単なめらか、ゆずジャムミルクババロア。
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ゆずジャムがあったので。

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uzukaji
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材料

3個分(6個分)
  • ゆずジャム 大さじ1(大さじ2)
  • 牛乳 130cc(250cc)
  • 生クリーム 50cc(100cc)
  • ヨーグルト 50cc(100cc)
  • 砂糖 大さじ1(大さじ2)
  • 粉ゼラチン 3g(5g)
  • 水 10cc(20cc)
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
    牛乳と砂糖をレンジで約1分加熱し、そこへゼラチンを入れる。

  2. 2

    1に、残りの材料を入れてFPで混ぜる。とろみがついたら、器に入れて冷蔵庫で冷やす。ゆずジャム(分量外)を盛り付けて完成!

  3. 3

コツ・ポイント

お好みのジャムで、いろんなミルクババロアが出来ます^^

※材料()の6個分の分量は、粉ゼラチン5g使いきり分量。

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2009/08/20 02:12に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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