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ピーマンおかかおにぎり
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ピーマンおかかおにぎり-レシピのメイン写真

ピーマンおかかおにぎり

mayaya60
mayaya60 @cook_40078935

冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンをおにぎりの具に。
このレシピの生い立ち
おにぎりを作ろうと思ったときに、具になるものもふりかけ的なものも何もなく
冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンを具にしてみました

冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンをおにぎりの具に。
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おにぎりを作ろうと思ったときに、具になるものもふりかけ的なものも何もなく
冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンを具にしてみました

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mayaya60
mayaya60 @cook_40078935

冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンをおにぎりの具に。
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おにぎりを作ろうと思ったときに、具になるものもふりかけ的なものも何もなく
冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンを具にしてみました

冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンをおにぎりの具に。
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おにぎりを作ろうと思ったときに、具になるものもふりかけ的なものも何もなく
冷蔵庫に１個だけ残ったピーマンを具にしてみました

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材料

2～3個分
  • ご飯 おにぎり2～3個分
  • ピーマン 1個(小さいものなら2個）
  • サラダ油 小さじ1/4
  • かつお節 小分け1袋
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 水 小さじ2
  • 塩 適宜（おにぎりを握る用）
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り横方向に細切り

    • ピーマンおかかおにぎり作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、ピーマンを軽く炒めてみりん、醤油を加えて弱火で1分炒り煮する

    • ピーマンおかかおにぎり作り方2写真
  3. 3

    残った水分が多かったら強火で水分を飛ばし、火を止めてからかつお節を加えて混ぜ完成

    • ピーマンおかかおにぎり作り方3写真
  4. 4

    おにぎりにしてのりを巻いたり

    • ピーマンおかかおにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

水分が多く残っていると、おにぎりにしたときにご飯に水分がしみ出してしまうので
出来るだけ水分を飛ばしてください。

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mayaya60
mayaya60 @cook_40078935
2009/08/27 23:57に公開
いっつも腹ペコde食べ物のことばっかり考えてます
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このレシピのキーワード

おにぎり ピーマン かつお節 ご飯

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