ﾍﾙｼ~ にんじんケーキ

ﾍﾙｼ~ にんじんケーキ-レシピのメイン写真

ﾍﾙｼ~ にんじんケーキ

うにゅにゃ @cook_40048747

バターを使わないので、ろうにゃくにゃんにょ・・もとい、老若男女におけ〜♪カボチャにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
今は昔、図書館でみたかなり年季入った料理本に載ってたものをアレンジしたものです。

バターを使わないので、ろうにゃくにゃんにょ・・もとい、老若男女におけ〜♪カボチャにしても美味しい。
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今は昔、図書館でみたかなり年季入った料理本に載ってたものをアレンジしたものです。

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うにゅにゃ @cook_40048747

バターを使わないので、ろうにゃくにゃんにょ・・もとい、老若男女におけ〜♪カボチャにしても美味しい。
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今は昔、図書館でみたかなり年季入った料理本に載ってたものをアレンジしたものです。

バターを使わないので、ろうにゃくにゃんにょ・・もとい、老若男女におけ〜♪カボチャにしても美味しい。
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材料

4人分

薄力粉　 200ｇ
ベーキングパウダー小さじ1.5
塩小さじ1/2
卵 3個
三温糖（テンサイ糖） 100〜120ｇ
サラダ油 60ｍｌ
にんじん 150ｇ
レーズン・ナッツ類 30〜50ｇ

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作り方

1

オーブンをつけておく。パウンド型に紙をしく。にんじんはするか、みじん切り。
2

粉・ベーキングパウダー・しおをふるいにかける。
3

ボールに卵・三温糖をよく泡立て、サラダ油を入れて、ぽってりさせる。
4

にんじん・レーズン・ナッツ類を入れ、さっくりと粉と混ぜる。
5
型に流し込む。
【裏ワザ】
型の紙を洗濯バサミでとめておくと、流し入れやすいです。焼く時、はずします。
6

オーブン160~170度ｃで30分〜40分焼く。くしをさして、生っぽくつかなければできあがりぃ♪

コツ・ポイント

にんじんはフードプロセッサーを使うと便利。泡だて器もあれば簡単にできます。

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うにゅにゃ @cook_40048747

2011/03/24 08:07に公開

めざすは簡単・安い・おいしい料理。ドラマ・アニメ・洋楽・ごぼう・わかめ・アップルパイ好き。家族3人+猫さま♂3歳7.5kg

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このレシピのキーワード

ケーキナッツにんじんレーズン薄力粉卵

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