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*ピリ辛お餅のキムチスープ*
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*ピリ辛お餅のキムチスープ*-レシピのメイン写真

*ピリ辛お餅のキムチスープ*

ラビリンス♪
ラビリンス♪ @cook_40044540

中華スープにキムチとお餅を入れちゃいました。
ピリ辛で朝ごはんにもお昼にもオススメです。
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大好きな中華スープにキムチとお餅を加えてみたら、これが立派なレシピになりましたっ。
朝からスープであったまりましょう♪

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材料

1人分
  • お餅 2個
  • 豆腐 1/4丁
  • にら 1/6束
  • ねぎ 1/5本
  • しょうが(チューブでOK) 2センチ
  • 中華スープの素 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/5
  • ごま油 小さじ1/3
  • 水 400cc
  • 韓国産キムチ 適量(好きなだけ)
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豆腐を1cm角に、にらとねぎは5ミリ幅に切っておく。

  2. 2

    鍋に、豆腐、しょうが、水、中華スープの素、塩を入れ、沸騰させる。
    沸騰したらにらとねぎ、キムチも入れ、ごま油を混ぜる。

  3. 3

    お餅はトースターで3~4分焼いてから鍋にいれて、一緒に煮込む。

  4. 4

    お餅が柔らかくなったら、とき卵をまわしいれ、卵がいい感じになったら、火を止め、器に盛ったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

キムチは自分の好きな量を入れてくださぃ。
私は辛いのが好きなので入れますが、卵がまろやかにしてくれるので大丈夫ですよ。

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ラビリンス♪
ラビリンス♪ @cook_40044540
2011/03/26 00:33に公開
料理と食べることが大好きな高3です。日記、つくれぽ出来るだけ更新していきます♫
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このレシピのキーワード

スープ キムチ お餅 ねぎ ニラ 卵 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19112801
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