超簡単!チーズクリームソースのニョッキ♪

ジャガイモと小麦粉で作るニョッキっていちいち作るより買っちゃう方が簡単です!
それに結構安いし、工夫次第でいろいろです。
このレシピの生い立ち
ご飯はとても好きなんですけど、たまにはパスタも食べたいなと思ってKALDIに入ったら、安売りしているニョッキに出会いました。
そう言えば、パスタよりニョッキの方が作るの簡単だし、ソースもいろいろあわせやすいので作ってみました。
超簡単!チーズクリームソースのニョッキ♪
ジャガイモと小麦粉で作るニョッキっていちいち作るより買っちゃう方が簡単です!
それに結構安いし、工夫次第でいろいろです。
このレシピの生い立ち
ご飯はとても好きなんですけど、たまにはパスタも食べたいなと思ってKALDIに入ったら、安売りしているニョッキに出会いました。
そう言えば、パスタよりニョッキの方が作るの簡単だし、ソースもいろいろあわせやすいので作ってみました。
作り方
- 1
鍋に分量外の水(200ml程度)を入れて強火で熱し、沸騰したら写真のようなニョッキを入れて茹でます。
- 2
一度沈んだニョッキが浮かんできたら茹で上がりですので、何個か浮き上がってきたらクリームシチューのルーを入れ弱火にします。
- 3
続けて鍋に牛乳を入れ、とろけるチーズを入れて軽く混ぜます。
今回のチーズは小分けタイプを使用しています。 - 4
ソースがとろとろツヤツヤになったら火を止めて、ニョッキと一緒に器に入れていただきます。
- 5
【お知らせ】
本レシピが2016/04/26「チーズクリーム」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
通常、ニョッキは茹で上がったらお皿に取り、別鍋で作ったソースをからめますが、今回は1つの鍋で済ませているのでソースがより濃厚になります。
お好みでイタリアンパセリやコショーを散らしたり、トマトソースで作っても美味しいです。
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