ご飯を先に炊いておく(2合目安)。
ごぼうをささがきして、水に浸けておく。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

ごま油を入れ、牛肉を炒める。色が変わり始めたらごぼうを入れて一緒に炒める(中火)

ある程度火が通ったら、混ぜ合わせておいた調味料を入れて、水分がある程度なくなるまで炒める