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夏にぴったり冷製和風パスタ★
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夏にぴったり冷製和風パスタ★-レシピのメイン写真

夏にぴったり冷製和風パスタ★

カンタ★
カンタ★ @cook_40060079

子供も年配の方も食べやすい♪ 簡単☆
調味料は家にあるものでまかなえます!
このレシピの生い立ち
味の素・・・あまり使う機会が無かったので、消費したくて考えました(;>_<;)

子供も年配の方も食べやすい♪ 簡単☆
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味の素・・・あまり使う機会が無かったので、消費したくて考えました(;>_<;)

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カンタ★
カンタ★ @cook_40060079

子供も年配の方も食べやすい♪ 簡単☆
調味料は家にあるものでまかなえます!
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味の素・・・あまり使う機会が無かったので、消費したくて考えました(;>_<;)

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材料

2人前
  • ナス 1本
  • トマト 1個
  • しそ 6枚~好きなだけ
  • ニンニク 1~2片
  • ★オイル 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★塩 少々
  • ★コショウ 少々
  • ★味の素 少々
  • ★トウガラシ 少々
  • パスタ 2人前
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作り方

  1. 1

    フライパンでナスとニンニクを炒めて、ボウルに移す

  2. 2

    茹でたパスタ(表示より1分長く)を水で洗い冷ます

  3. 3

    1に、トマト・シソ(千切り)半量・★の材料を入れて冷ます(出来ればラップして冷蔵庫)

    • 夏にぴったり冷製和風パスタ★作り方3写真
  4. 4

    パスタと絡めて、お皿に盛り、シソの残りを散らして完成

コツ・ポイント

ナスとニンニク、トウガラシ、シソ(半量)は少しタレに浸けて置くと味が馴染みますよ。
オイルはクセの無い(グレープシードや普通のサラダ油)使いますが、オリーブoil好きな方はそれでもOK

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カンタ★
カンタ★ @cook_40060079
2012/06/17 14:47に公開

このレシピのキーワード

パスタ なす 大葉 トマト にんにく トウガラシ

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