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♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚
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♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚-レシピのメイン写真

♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

★ガッツリ、丼でも美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
酢豚の味ではなく、オイスターソース味で(酢豚風)に作りました。

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酢豚の味ではなく、オイスターソース味で(酢豚風)に作りました。

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♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

★ガッツリ、丼でも美味しいですよ^^
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酢豚の味ではなく、オイスターソース味で(酢豚風)に作りました。

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材料

  • 豚バラ肉 100g位
  • 生姜 一欠
  • ごま油 大1
  • ニンニク 一欠
  • ピーマン 1個
  • パプリカ 1個
  • アスパラ 3本
  • ねぎ 1本
  • ・塩コショウ 適宜
  • ・ウェイパー(中華味の素) 中半
  • ・・オイスターソース 大3
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作り方

  1. 1

    ★豚塊のバラ肉にナンプラーを染み込ませ1日置いたものを一口大に切り塩コショウを振ります。
    ★ナンプラー豚でなくてOK[

    • ♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚作り方1写真
  2. 2

    ★フライパンを熱し脂を引かずに豚肉を炒めます。
    ★一度お皿に取り出します。

    • ♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚作り方2写真
  3. 3

    ★ごま油を熱し、ニンニク、生姜の香りを出し、野菜を炒めます。

    • ♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚作り方3写真
  4. 4

    ★取って置いた豚肉を入れます。

    • ♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚作り方4写真
  5. 5

    ★「・」で味付けし、オイスターソースを回し入れ絡めます。

  6. 6

    • ♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚作り方6写真
  7. 7

    ★甘味はオイスターの甘味でOK

    • ♪ 酢豚じゃなくて ♪ オイ豚作り方7写真

コツ・ポイント

酢豚のオイスターバージョンです♪

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2009/08/30 02:23に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

酢豚 ねぎ アスパラ パプリカ ピーマン にんにく 豚バラ肉 しょうが

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