作り方
- 1
ゴボウを拍子切りにし、水につけてアク抜きし、片栗粉をまぶして揚げる。
- 2
aを混ぜて 600wで10秒程度レンジにかける。少し照りが出る程度でよいです。
- 3
aに柚子の皮を加え、揚げたゴボウを和えて出来上がり!
- 4
和えずに ディップのようにつけながら食べてもおいしいです
コツ・ポイント
レンジにかけすぎないようにしてください。
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