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スコーンのお供に ミルクジャム
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スコーンのお供に ミルクジャム-レシピのメイン写真

スコーンのお供に ミルクジャム

マーチン555
マーチン555 @cook_40213276

コンデンスミルクの代用にも。
勿論、トーストにぬり、朝食や、おやつにも。
子供の好きな味です。
このレシピの生い立ち
私がミルク好きで、好みの味をつくろう!
と思ったのがきっかけ。

コンデンスミルクの代用にも。
勿論、トーストにぬり、朝食や、おやつにも。
子供の好きな味です。
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スコーンのお供に ミルクジャム

マーチン555
マーチン555 @cook_40213276

コンデンスミルクの代用にも。
勿論、トーストにぬり、朝食や、おやつにも。
子供の好きな味です。
このレシピの生い立ち
私がミルク好きで、好みの味をつくろう!
と思ったのがきっかけ。

コンデンスミルクの代用にも。
勿論、トーストにぬり、朝食や、おやつにも。
子供の好きな味です。
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材料

120g 1瓶
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 100cc
  • 三温糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ミルクパンに生クリーム、牛乳を入れ、火にかけ煮たったら弱火で約25分煮詰める。

    • スコーンのお供に ミルクジャム作り方1写真
  2. 2

    三温糖を加え、約5分、とろみがつくまで煮詰め、常温で約2時間くらい冷まして出来上がり♪

    • スコーンのお供に ミルクジャム作り方2写真
  3. 3

    よく煮沸した瓶に入れ、冷蔵庫に保存。
    早めに食べきって下さい。

コツ・ポイント

時折、鍋肌についたまくをこそげ落とすように混ぜて下さい。
三温糖を後に加えることで、焦げにくくしました。
甘味も充分、楽しんで頂けます!

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マーチン555
マーチン555 @cook_40213276
2012/06/22 12:06に公開
専業主婦です。 食べることが大好きで、あの店の、あの味を目指し、日々修行中ですo(^-^)o
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このレシピのキーワード

スコーン 生クリーム 牛乳

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