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クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です
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クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です-レシピのメイン写真

クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です

ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562

豆ご飯より 風味が豊かで 食感が面白いです
お勧めレシピ塩麹豆ご飯：レシピID :18494658 の応用編です

このレシピの生い立ち
お気に入りレシピ：レシピID :18494658 とっても簡単で美味しいので色々応用しています

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クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です

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材料

１人分
  • 剥いた茹で枝豆 1/4カップ
  • 粉末塩麹 お好みで
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    枝豆は包丁でトントン刻みます この時薄皮をあらかじめ取り除いておくと食感がよくなります

    • クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です作り方1写真
  2. 2

    ご飯に 塩麹とともに混ぜるだけ

    • クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です作り方2写真
  3. 3

    塩麹だけではパンチがなければ 塩を少々足しましょう

    • クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です作り方3写真
  4. 4

    小さいおにぎりにしやすいのもいいでしょ

    • クラッシュ！枝豆ご飯 塩麹豆ご飯続編です作り方4写真

コツ・ポイント

豆をたっぷり入れても ご飯となじんで美味しいですよ

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ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
2012/06/22 12:04に公開
週５回のお弁当づくりで主に小5の息子のキャラ弁をアップしています　息子のクラスでは業者弁選択の子も多いためメニューはそちらの献立に準じて作っていますが　栄養バランスや味、素材、安全性にこだわっているつもりですキャラ弁シートを考案したことがきっかけでオブラートの研究を精力的にやっています
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 こうじ

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