ごま油でほっくり☆さつまいもご飯

Name: ごま油でほっくり☆さつまいもご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; さつまいも 小1本; 塩 小さじ1; 酒 大さじ1; ごま油 小さじ1; 昆布 5センチ位; ごま油(仕上げ用) 小さじ1

ごま油を入れるとご飯はつやつや米粒も潰れにくい！いももほっくり黄色に炊き上がります。
このレシピの生い立ち
秋になると何度も作るさつまいもご飯。口に入れると風味がふわっとくるくらいごまをたっぷりめにかけるのが好きです。それならとごま油を少し加えて炊いてみたらおいしかったので。

材料

2人分

炊く時に入れたごま油は炊き上がると香りはほのかに残ります。ごま油の香りがもう少し欲しいなと思ったら炊き上がりにも加えるとごまの風味がたっぷりのさつまいもご飯が頂けます☆

さらさまま @cook_40214452

2009/10/04 10:59に公開

もともと料理が大好きなのですが、クックパッドを利用するようになってますますはまってしまいました。つくれぽを載せてみたくてはじめました。

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