作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、さっと湯がく。
キャベツはザク切り。
ウインナーは斜めにカット。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、そこにローストガーリックを入れる。
ガーリックがきつね色になっていい香りがするまで。 - 3
野菜、ウインナーを投入し、強火で一気に炒め合わせる。
少しこんがり焦げ目が付くくらいがおいしい♪ - 4
最後に塩胡椒で味を調え出来あがり。
コツ・ポイント
・野菜に焦げ目が少し付くくらいがおいしいです。
・塩胡椒は最後に。最初から入れるとしんなりしちゃいます。
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簡単に作れるので、旦那もよく作ってます(^o^)味付けも作り方もシンプルなのに美味しくてクセになります。
その他のレシピ
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