ブロッコリーは小房に分け、さっと湯がく。
キャベツはザク切り。
ウインナーは斜めにカット。

フライパンにオリーブオイルを入れ、そこにローストガーリックを入れる。
ガーリックがきつね色になっていい香りがするまで。

野菜、ウインナーを投入し、強火で一気に炒め合わせる。
少しこんがり焦げ目が付くくらいがおいしい♪

最後に塩胡椒で味を調え出来あがり。