10分で余裕！レンジde酢豚もどきの酢鶏
お肉を揚げない！手を汚さない！洗いものがラク！
忙しい朝のお弁当作りにも♪
下ごしらえから洗いものまで10分で余裕！
このレシピの生い立ち
酢豚ってまともに作ると手間かかりますよね？
簡単にできればもっと頻繁に作るだろうな～と思って^^
10分で余裕！レンジde酢豚もどきの酢鶏
お肉を揚げない！手を汚さない！洗いものがラク！
忙しい朝のお弁当作りにも♪
下ごしらえから洗いものまで10分で余裕！
このレシピの生い立ち
酢豚ってまともに作ると手間かかりますよね？
簡単にできればもっと頻繁に作るだろうな～と思って^^
アプリでひらく作り方
- 1
肉は小さめの一口大に切り、軽く塩こしょうする。
- 2
1と材料●印を全てビニール袋に入れ、よく揉みこむ。
-
- 3
耐熱皿にラップかクッキングシートを敷き、2を重ならないように並べる。
※何も敷かないと肉がお皿に引っ付きます。
-
- 4
レンジで1分加熱する。
(蓋やラップはしなくてよい) -
- 5
肉を裏返して更に1分加熱。
（肉に火が通ればOK） -
- 6
肉をレンジで加熱している間に、ピーマン、たけのこ、玉ねぎを切っておく。
※早く火を通すため、小さめ・うすめに。
- 7
ジップロックコンテナーのような深めの耐熱容器に合わせ調味料をケチャップから順に入れてよく混ぜた後、6を入れる。
-
- 8
7では、肉はまだ入れない。
※塩と鶏がらスープの素は分量の水で溶いてから加えると均一に混ざる。
- 9
少しずらして蓋をするか、ふんわりとラップをし、レンジで1分半加熱する。
- 10
ざっくり混ぜて更に1分加熱する。
（9同様、少しずらして蓋か、ふんわりラップ） - 11
容器の周りからプツプツと気泡が上がり、とろみが出てきたらOK。
足りなければ更に15秒～30秒加熱する。 - 12
最後に肉を入れてひとまぜしたら出来上がり～！
-
- 13
【おまけ】
余った溶き卵で「煮豆入り茶巾卵」を作ってみました。
ラップに包んで口を絞り、レンジで1分加熱します。 -
コツ・ポイント
★今回は鶏むね肉を使用しました。
★お好みで最後にパインを入れて下さい。(お弁当に入れるとだんだん水分が出てくるので注意！)
★レンジは700㍗を使用しています。
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