豚肉は軽く水でほぐす。もやしは洗う。卵は溶いておく。ネギを入れる場合は細切りにする。

油を引いて、豚肉、ねぎ、もやしを入れて炒める。

途中でフライパンの半分を開け、同じフライパンに卵を入れて入り卵を作ると楽です。（別々に作っても構いません）

全体に火が通ったら、最後にキムチを投入して、火を弱め、全体が混ざったら出来上がり。