稲荷寿司

Name: 稲荷寿司
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お揚げ 10枚; ○干し椎茸 3.4個; ○ザーサイ 適量; ○鮭フレーク 適量; ○ 白ゴマ 適量; ★砂糖大さじ2 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★醤油 大さじ2; ★粉末だし 適量; ★水 250ccくらい; 寿司酢(市販) 100cc １合目安大さじ2くらい; お米(固め) 2合～

なっつなおこ @cook_40067733

簡単！ふっくらお稲荷さんついつい食べすぎてしまいます！(笑)
このレシピの生い立ち
辻豆腐店のふっくら厚いお揚げさんに一目惚れ！このお揚げさんで稲荷寿司を作りたくてレシピを考えました！

稲荷寿司

なっつなおこ @cook_40067733

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材料

4人分

お揚げ 10枚
○干し椎茸 3.4個
○ザーサイ適量
○鮭フレーク適量
○ 白ゴマ適量
★砂糖大さじ2 大さじ2
★みりん大さじ2
★醤油大さじ2
★粉末だし適量
★水 250ccくらい
寿司酢(市販) 100cc １合目安大さじ2くらい
お米(固め) 2合～

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作り方

1

油揚げの油抜きをする
(開きやすいように油揚げを棒で伸ばす、半分に切る)
2

油揚げと干し椎茸を入れ★と一緒に煮る
3

ご飯が炊けたら○を入れ寿司酢を入れる
4
冷めたお揚げさんの中に酢飯をいれる

コツ・ポイント

油揚げと干し椎茸は１日置くと味が染みて美味しいですよ♪！

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つくれぽ

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なっつなおこ @cook_40067733

2012/06/20 09:18に公開

家族が喜ぶ料理を記録中♪2012年キッチン開設！(宝島社・扶桑社)レシピ本3冊ラクうま！節約おかず・ヘルシー！おいしい！オートミールレシピ・クックパッド夏野菜の極みおかず掲載大感謝♡⃛社会人1・高3・兎ホーランドロップ11才のママです♪ Ｍ-style ribbon class®認定講師・RubandeLetoileライセンス校　介護食アドバイザー父の介護経験から資格取得。スロー活動で掲載レシピは簡単なものばかり♥minne 他等販売中 C𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚

このレシピのキーワード

いなり鮭ほししいたけ米

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