小松菜&卵のサラダ。カリカリベーコン添え
eight∞ @cook_40200581
カフェをやっているお友達に教えてもらって作ったら、美味しいとみんなに褒められます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
カフェをやっているお友達の受け売りです(^^;;
小松菜&卵のサラダ。カリカリベーコン添え
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アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗い根元を切り、半量を向きを変えて、ラップにくるみ、レンジで1分半します。
-
- 2
氷水で冷やして水を切り、1.5cmくらいの長さに切ります。
- 3
ゆで卵を作りまーす。
沸騰したお湯に、卵を入れて、中火で9分くらいです。 - 4
茹で上がったら、冷水で30秒冷やして、殻を剥いて粗めに潰して切って下さい。
- 5
ベーコンは1cm幅くらいに切って、フライパンで強火で焼いて下さい。(私は、クックパーを引いて焼いてます。)
- 6
ドレッシングです。
★を全部入れて混ぜて下さい。 - 7
全部粗熱が取れたら、6と和えて下さい。
- 8
サラダ菜をひいて盛り付けたら完成（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
ゆで卵を作る時、卵のとがってない方をスプーンの背でヒビを入れてから、お湯に投入すると、殻が嘘みたいにするっと剥けちゃいます^ - ^
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