常夜鍋♡水炊きにもね 塩つけダレ
SYNDY @cook_40065824
２０１１．２．２５話題入り感謝です✿ポン酢もいいけど 塩味もあっさりしていいですよ。
今日は常夜鍋ですが 水炊きにも。
このレシピの生い立ち
ポン酢もいいけど 塩味もいいよね～はなまるで以前やっていたものの中華バージョンにアレンジ。
顆粒とりがらだし大好きなので。
常夜鍋♡水炊きにもね 塩つけダレ
２０１１．２．２５話題入り感謝です✿ポン酢もいいけど 塩味もあっさりしていいですよ。
今日は常夜鍋ですが 水炊きにも。
このレシピの生い立ち
ポン酢もいいけど 塩味もいいよね～はなまるで以前やっていたものの中華バージョンにアレンジ。
顆粒とりがらだし大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性の高い容器に
油以外の物を全て入れる。
熱した油を入れるので口が広い方がいいかも。 -
- 2
耐熱容器がない方は
■耐熱容器に入れる材料をフライパンなどに入れておき そこに熱し油を入れてもいいですね。 -
- 3
ゴマ油 サラダオイルをフライパンに入れ温める。
- 4
１の容器に
熱した油を一気にジャッ！
（火傷に注意して下さい）
大きく材料が混ざるようにかきまぜる。 - 5
１０分位置いておけば ねぎもしんなり水分と油も混じりトロッとしてきます。このままお鍋にどうぞ。
-
- 6
鍋は食べ進むと どうしても漬けダレが薄まってきますよね。
そこに少量醤油を追加！
ああ！醤油ラ～メン？？これもあり？ - 7
追記 次の日の昼ごはん 。余っていたタレをお湯でのばし温メンに夏の名残りのそうめん救済！激ウマです。〆にもお勧め
-
- 8
あまったら豚小間を炒めても美味しいです。
その他
*娘考案ご飯乗せちょっと醤油タラリ。
＊旦那考案納豆乗せ
是非お試しを -
コツ・ポイント
お願い！！やけどだけは 気をつけて♡
つくれぽ
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