【バター醤油】簡単★アスパラとベーコンのパスタ🍝
soramama89 @cook_40875292
パスタを茹でる間にチャチャッと作れる時短レシピ♪ ジューシーなベーコンと旬のアスパラ＆しめじに、バター醤油が絡んで大満足の具だくさんパスタです！
【バター醤油】簡単★アスパラとベーコンのパスタ🍝
パスタを茹でる間にチャチャッと作れる時短レシピ♪ ジューシーなベーコンと旬のアスパラ＆しめじに、バター醤油が絡んで大満足の具だくさんパスタです！
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを、たっぷりのお湯と塩（分量外）で表示時間どおりに茹でる。
- 2
ベーコンは1〜2cm幅、アスパラは根元の硬い部分を切り落とし4〜5cmの斜め切り、しめじはほぐす。にんにくはみじん切り。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱めの中火にかけ、香りが出たらベーコンを加えて炒める。
- 4
ベーコンから脂が出てきたら、しめじを加えて炒める。料理酒大さじ2を加えてふたをし、1〜2分蒸し焼きにする。
- 5
スパゲッティが茹で上がる1分前にアスパラを加え、パスタと一緒に茹でる。
-
- 6
茹で上がったスパゲッティとアスパラをフライパンに加え、バター10g、醤油小さじ1〜2を加えて、手早く炒め合わせる。
- 7
味をみて、塩・黒胡椒で調える。
コツ・ポイント
アスパラは細めなら、根元の硬い部分を1〜2cm切り、はかまは取らずに使用。パスタの茹で上がり1分前に加えると、色よく食感も◎。ベーコンの塩気があるので、醤油は味を見ながら調整してください♪
元栄養士soramama89です。保育園、小学校で栄養士をしていました。せっかちで、面倒くさがりの娘が、気が向いたら作ってくれたら‥と思い、簡単で栄養のあるレシピを載せています。忙しいお母さんたちの毎日が、少しでも楽に、楽しくなりますように！
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