スパゲッティを、たっぷりのお湯と塩（分量外）で表示時間どおりに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱めの中火にかけ、香りが出たらベーコンを加えて炒める。

ベーコンから脂が出てきたら、しめじを加えて炒める。料理酒大さじ2を加えてふたをし、1〜2分蒸し焼きにする。

茹で上がったスパゲッティとアスパラをフライパンに加え、バター10g、醤油小さじ1〜2を加えて、手早く炒め合わせる。

味をみて、塩・黒胡椒で調える。