～簡単・ウチの唐揚げ～
★mulsママ★ @cook_40218041
たっぷりガーリックが癖になる！！チョット濃い目の味付けになっているのでおつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
旦那は大蒜好き♡私は甘めが好き♡二つを合わせてウチの唐揚げが完成しました！！
～簡単・ウチの唐揚げ～
たっぷりガーリックが癖になる！！チョット濃い目の味付けになっているのでおつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
旦那は大蒜好き♡私は甘めが好き♡二つを合わせてウチの唐揚げが完成しました！！
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズにカットしてビニール袋に入れる。
- 2
★の調味料とにんにく・しょうが・りんごをすりおろして１の袋に加える。（チューブでもO.K!）
- 3
軽く手で揉んで冷蔵庫へ。
最低１時間は漬けて下さい。 -
- 4
揚げる直前になったら片栗粉を袋の中に入れて再度揉みます。この時★の汁が出るようでしたら捨てて下さい！
- 5
油・・・１６０～１８０℃で焦がさないようにじっくり揚げていきます。面倒で無い方は二度上げして下さいね！！
- 6
ペーパーで油を切り、完成！！！
コツ・ポイント
みりんを使うので焦げやすくなります（＞＜）
油の温度に気を付けて下さい！！
あくまでも～【我が家の唐揚げ】です♡
ガーリックNGの方は是非、抜きで試してみて下さい！
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