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簡単・さっぱりつけ麺
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簡単・さっぱりつけ麺-レシピのメイン写真

簡単・さっぱりつけ麺

tsclinic
tsclinic @cook_40153166

つけ麺、簡単、あっさり。
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こってりラーメンを研究している中でふと作ったそばつゆからこちらに辿り着きました。

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材料

  • 水 400cc
  • みりん 100cc
  • しょうゆ 100cc
  • こんぶ 20cm
  • かつおぶし ひとつかみ
  • 鳥モモ 一つ
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作り方

  1. 1

    材料を全てまとめて煮る。

  2. 2

    好みのラーメンを茹でて、1で作ったつけ汁につけて食べる。

コツ・ポイント

簡単です。乾麺のラーメンを使ったらおいしくできました。

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tsclinic
tsclinic @cook_40153166
2013/10/14 09:16に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 かつお節 コンブ

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