丸ごとぷるン♡果汁１００％グレフルゼリー
◩のんち◩ @cook_40052791
材料は３つ！丸ごとグレープフルーツを使って果汁も果肉もたっぷりなぷるるんゼリー♡お子さんと一緒に楽しくデザート作ってね♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが安かったので、そのまんまゼリーにしてみました☆
丸ごとぷるン♡果汁１００％グレフルゼリー
材料は３つ！丸ごとグレープフルーツを使って果汁も果肉もたっぷりなぷるるんゼリー♡お子さんと一緒に楽しくデザート作ってね♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツが安かったので、そのまんまゼリーにしてみました☆
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ！ジュースは使いません！まずｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを良く洗って横から半分に切ります。
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- 2
スプーンで実と果汁をほじくり出します。ピッと撥ねるので目に入らないように気をつけてね！
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- 3
ザルなどで実と果汁を分け、果汁３００ｃｃは耐熱容器に入れレンジで８０度くらいまで温め、ゼラチンと砂糖投入！良く混ぜる♪
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- 4
実をくり抜いた皮を器に使う場合は、内側の薄皮をきれいにひっぺがします！
- 5
ゼリー液の果汁と、実を器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
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- 6
果汁が300ｃｃに満たない場合､５０ｃｃの熱湯でゼラチンと砂糖を溶いてもOK！（今回は果汁をこぼしてしまったので熱湯で）
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コツ・ポイント
グレープフルーツの種類や好みで砂糖の量は加減して下さいね♪ゼリー型を使う場合はゼリー液（果汁）２５０ｃｃに対してゼラチン１袋で作って下さい。同じ要領で夏ミカンなどの柑橘系ゼリーも簡単に出来ますよ✿
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