ボウルにヨーグルト、砂糖、サラダ油、レモン汁を入れてよく混ぜます。

バナナをフォークで荒くつぶし、それを1のボウルに加え、さらに混ぜます。

振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜます。

型に入れ、空気を抜き、170度のオーブンで45分焼いて出来上がりです。