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さっぱりピリ辛♪つるつる春雨サラダ
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さっぱりピリ辛♪つるつる春雨サラダ-レシピのメイン写真

さっぱりピリ辛♪つるつる春雨サラダ

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

具だくさんで作ると栄養満点!春雨つるつる美味しいですよね~
このレシピの生い立ち
小さいころから食べている味です♪

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さっぱりピリ辛♪つるつる春雨サラダ

ぷあみママ
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具だくさんで作ると栄養満点!春雨つるつる美味しいですよね~
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小さいころから食べている味です♪

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材料

丼1杯分
  • 緑豆春雨 一袋(100グラム)
  • ハム 1パック
  • きゅうり 1本
  • 人参 半分
  • 貝割れ 1パック
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ4~5
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆ラー油 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆いりゴマ 適量
  • 調味料はお好みで調節して下さい
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作り方

  1. 1

    春雨をはさみで半分に切り(長さが気にならない方はそのままで)お好みの硬さにゆでて、ゆであがったら水気をしっかり切っておく

  2. 2

    ハム・皮をむいた人参は細切り、貝割れは根元を切り落とし、きゅうりは輪切りにして塩もみをし、しっかり水気を切っておく

  3. 3

    1・2と☆印をボールに入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスの細切りや水菜・ゆでもやしを入れたりハムをカニかまや鳥胸肉・ささみなどのさいたものなどに変えても美味しいし、すべてゴム油あるいはすべてラー油でもOK!いりごまをすりゴマにするとごまの風味が一段と出て美味♪

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ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604
2009/10/05 08:36に公開
京都在住、食べる事大好きな3人(わんこ含む)のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね~普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ にんじん キュウリ ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123710
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