小松菜、もやし、にんじん(千切り)はそれぞれ好みの硬さに茹で、水気をしっかり切る。

小松菜とにんじんは、5センチくらいの長さに切り揃えておく。

ボウルに★の調味料を全て入れて混ぜ、野菜も全て入れる。

最後にごま油を加え風味をつけて、出来上がり。