魚肉ソーセージと玉ねぎの和風マリネ

rinatu
rinatu @cook_40035032
茨城県

練りものを利用して安くヘルシーに^^ さっぱり美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
エクストラバージンオイルが当たったので 常備の魚肉ソーセージで作ってみました。

魚肉ソーセージと玉ねぎの和風マリネ

練りものを利用して安くヘルシーに^^ さっぱり美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
エクストラバージンオイルが当たったので 常備の魚肉ソーセージで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ(太いもの) 1本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ●ポン酢 大さじ2弱
  5. ●すし酢 ほんの少し
  6. ゆず胡椒 あればお好みで
  7. あさつき小葱 あれば彩りに

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーなどで薄切りにし 20分から30分 放置しておく。

  2. 2

    魚肉ソーセージは 薄切りにする。丸でも短冊でもお好みで。

  3. 3

    ●をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ①②③を混ぜ合わせ、盛りつけたら 彩りに アサツキをかける。

コツ・ポイント

ピリッとした玉ねぎが好きなので 水にさらしていませんが
好みによって しばらく水にさらしください。

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rinatu
rinatu @cook_40035032
に公開
茨城県
時間もお金もかけず 美味しい料理を作るよう心がけています。目指すは5分程で出来上がる料理^^炊飯器料理を載せていますが、圧力炊飯器は上手くできないみたいです。一般の炊飯器でも不安な場合はお鍋やオーブンでお願いします(__)つくれぽのお礼に伺えませんが感謝しております(__)レシピ、コメントなど時々見直しています。ブログ http://ameblo.jp/noririna57/
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