ねっとりとふわふわ泡の２層のババロアです。
このレシピの生い立ち
実は母親の失敗から生まれたレシピ。4が冷めてから5を加えるのを、熱いまま加えたら2層に分かれたらしく…　私はババロアはこういうねっとりしたのだとずっと思ってました。きちんとした手順で作るとふわふわでなんだか違う感じが…