材料を準備する。

さつまいもは茹でて水気を切り、熱いうちにバターを入れてマッシュし混ぜて滑らかにする。

はちみつとラム酒を入れて混ぜる。

混ぜた感じ。

別のボールに卵、砂糖を入れてもったりするまでホイッパーで混ぜる。

混ぜた感じ。

薄力粉を6にふるい入れてさっくり混ぜる。

4のさつまいもペーストを入れて混ぜる。

型に入れて平らにし、180℃で予熱したオーブンで160℃に下げて約40分焼く。

焼けました。

型から出して粗熱をとり完成。

おやつタイムに。