圧力鍋で骨まで食す！秋刀魚甘辛煮

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健康的に骨までたべてカルシウム摂取！
このレシピの生い立ち
秋刀魚が特売の日に＾＾

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2尾
  2. 生姜（千切り） 10ｇ
  3. 酒 100ｃｃ
  4. 砂糖 おおさじ1
  5. みりん おおさじ1
  6. 醤油 おおさじ2弱
  7. かつおだし(顆粒) 1ｇ
  8. 鷹のつめ（輪切り） 1本分

作り方

  1. 1

    圧力鍋に内臓処理をし、3等分か4等分にした秋刀魚をいれる、調味量も全て入れる。

  2. 2

    沸騰後、加圧15分で自然冷却します＾＾

コツ・ポイント

生姜と唐辛子お好みで調節してください＾＾
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