じゃがいもは千切りにし、水にさらす。
水切りしたじゃがいもをレンジで２～３分チンする。

ベーコンは食べやすい大きさに切る。

ブナピーも食べやすい大きさにさく。

たまねぎは薄くスライスする。

フライパンにオリーブオイルを入れベーコン・じゃがいもの順に炒める。中火。

たまねぎ・ブナピーも入れて炒めしんなりしてきたら、塩コショウ・粉チーズで味付けする。