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きのこ味噌餃子
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きのこ味噌餃子-レシピのメイン写真

きのこ味噌餃子

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

ごはんに合うきのこ味噌をアレンジして餃子をつくりました。
今回は舞茸のみですが他のきのこでもお試しください。
このレシピの生い立ち
ご飯にのせて美味しかったきのこ味噌で今度は餃子を作ってみました。
秋なので。

ごはんに合うきのこ味噌をアレンジして餃子をつくりました。
今回は舞茸のみですが他のきのこでもお試しください。
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ご飯にのせて美味しかったきのこ味噌で今度は餃子を作ってみました。
秋なので。

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967

ごはんに合うきのこ味噌をアレンジして餃子をつくりました。
今回は舞茸のみですが他のきのこでもお試しください。
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ご飯にのせて美味しかったきのこ味噌で今度は餃子を作ってみました。
秋なので。

ごはんに合うきのこ味噌をアレンジして餃子をつくりました。
今回は舞茸のみですが他のきのこでもお試しください。
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材料

10個分
  • 高野豆腐 1枚
  • 舞茸 1/2袋
  • サラダ油 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 餃子の皮 10枚
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は戻してすりおろす。舞茸は粗みじんにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し高野豆腐、舞茸を炒める。舞茸がしんなりしたら味噌で味付けする。

  3. 3

    ②の粗熱が取れたら餃子の皮で包み蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

豆板醤を加えてピリ辛にしてもOK。玉ねぎ、にんにくを加えると香りが良くなります。今回はシンプルにしました。

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967
2009/09/28 12:25に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

餃子 高野豆腐 まいたけ 味噌

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