きのこ味噌餃子
ローラlove @cook_40036967
ごはんに合うきのこ味噌をアレンジして餃子をつくりました。
今回は舞茸のみですが他のきのこでもお試しください。
このレシピの生い立ち
ご飯にのせて美味しかったきのこ味噌で今度は餃子を作ってみました。
秋なので。
きのこ味噌餃子
ごはんに合うきのこ味噌をアレンジして餃子をつくりました。
今回は舞茸のみですが他のきのこでもお試しください。
このレシピの生い立ち
ご飯にのせて美味しかったきのこ味噌で今度は餃子を作ってみました。
秋なので。
作り方
- 1
高野豆腐は戻してすりおろす。舞茸は粗みじんにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し高野豆腐、舞茸を炒める。舞茸がしんなりしたら味噌で味付けする。
- 3
②の粗熱が取れたら餃子の皮で包み蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
豆板醤を加えてピリ辛にしてもＯＫ。玉ねぎ、にんにくを加えると香りが良くなります。今回はシンプルにしました。
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