☆キャロットライス☆
お米に塩、コンソメ顆粒、酒を入れた後通常通りのお水を線まで入れます。

すりおろしたにんじんとオリーブオイルを加え、軽く混ぜたら普通に炊飯。

☆鶏と小松菜のクリーム煮☆
フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大にした鶏モモ肉を皮から焼きます。

鶏の色が白っぽくなってきたら、みじんぎりにしたにんにく、塩を加えさらに炒めます。

小松菜としめじ、えのきを加え、酒をふりかけ蓋をして１分程蒸らします。

生クリーム、コンソメ顆粒を加え２～３分煮てください。
最後に味見をし薄ければ塩で調えます。

仕上げにブラックぺッパーをかけて

炊けたキャロットライスと合わせてできあがり☆