ジャガイモは8mmくらいの輪切りにし、串が通るくらいまで下茹でまたはレンジにかける。玉葱も細切りにする。

フライパンに油をひき、１の玉葱、ジャガイモを炒め、「味噌バター風味」で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

２を耐熱皿に移し、とろけるチーズをのせ、オーブンで180℃、10分ほど焼き焦げ目をつける。