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きのこの焼きびたし

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エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

2人分
  • しいたけ 4枚
  • エリンギ 3本
  • かつおダシ 150cc
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけは2/1に半分に切り、エリンギは縦に細切りに

  2. 2

    魚焼きグリルで片面ずつ焼いていく

  3. 3

    お鍋にかつおダシ汁、みりん、醤油入れ煮立たせたら冷ます。2のきのこを入れラップをぴったりしてそのまま1日おいて完成

コツ・ポイント

だし汁は煮立たせたら冷ますこと。きのこ入れたらラップをぴったりして一日おく

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/11/11 07:12に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

焼きびたし しいたけ エリンギ

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